Health Benefits of Chia Seeds
आज हम आपको Chia Seeds Benefits, Nutrition और Side Effects के विषय पर जानकारी देने जा रहे हैं। बहुत से लोग Google पर Chia Meaning in Hindi सर्च करते रहते हैं। Google पर इस विषय पर बहुत कम जानकारी है, इसलिए मैंने सोचा कि क्यों न अपने विजिटर को चिया सीड्स के फायदे, पोषण और दुष्प्रभाव के बारे में सूचित किया जाए। तो आइए जानते हैं Chia Seeds Benefits, Nutrition और Side Effects के बारे में हिंदी में।
चिया बीज पुदीना परिवार (लैमियासी) के एक सदस्य, जो रेगिस्तानी पौधे साल्विया हिस्पैनिका के खाने योग्य बीज हैं। साल्विया हिस्पैनिका बीज अक्सर अपने सामान्य नाम “चिया” के साथ-साथ कई ट्रेडमार्क नामों के तहत बेचा जाता है। चिया बीज काले, सफेद, भूरे रंग में और आकार में छोटे होते बीज होते हैं। वह मूल रूप से मध्य और दक्षिणी मेक्सिको में उगाए जाने वाले एक फूल वाला पौधा है।
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| Health Benefits of Chia Seeds in Hindi |
Chia Seeds Nutrition Value Facts
मात्रा प्रति 1 औंस (28 ग्राम) चिया सीड्स पर
कैलोरी यानी Energy: 138 किलो कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट: 12 ग्राम
फाइबर: 11 ग्राम
वसा: 9 ग्राम
प्रोटीन: 4.7 ग्राम
विटामिन ए इक्विव: 15.12 माइक्रोग्राम
विटामिन बी1 (थायमिन): 0.18 माइक्रोग्राम
विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन): 0.048 मिलीग्राम
विटामिन बी3 (नियासिन): 2.48 मिलीग्राम
विटामिन बी9 (फोलेट): 13.72 माइक्रोग्राम
विटामिन ई: 0.14 मिलीग्राम
विटामिन सी: 0.5 मिलीग्राम
खनिज मात्रा – Minerals Quantity
कैल्शियम: RDI का 17%
मैंगनीज: RDI का 30%
मैग्नीशियम: RDI का 30%
फास्फोरस: RDI का 27%
आयरन: 2.2 मिलीग्राम
पोटेशियम: 115.4 मिलीग्राम
जिंक: 1.29 मिलीग्राम
यह विशेष रूप से प्रभावशाली है क्योंकि यह सिर्फ एक औंस है, जो 28 ग्राम या लगभग दो बड़े चम्मच के बराबर होती है। चिया के बीज उन्हें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों, कैलोरी के लिए कैलोरी के दुनिया के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक बनाता है।
चिया के बीज के फायदे – Benefits of Chia Seeds
चिया सीड्स में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए काफी उपयोगी होते हैं। इन पोषक तत्वों में वसा, फाइबर, ओमेगा 3 और प्रोटीन मुख्य पोषक तत्व हैं।
चिया सीड्स को इंडियन रनिंग फ़ूड भी कहा जाता है, क्योंकि प्राचीन समय में दौड़ने वाले दूत ऊर्जा पाने के लिए चिया सीड्स खाते थे। गर्मियों में लोग चिया सीड्स के पाउडर को सलाद और जूस में मिलाकर भी खाते हैं।
अब सभी लोग गर्मियों में बहुत मजे लेकर कुल्फी के साथ फलूदा खाते हैं। अगर आपने कभी गौर किया है, तो कुल्फी फालूदा के साथ छोटे आकार के पारदर्शी दाने होते हैं। छोटे आकार के ये पारदर्शी दाने केवल चिया बीज होते हैं। चिया सीड्स के कई ऐसे फायदे हैं जिनसे हम अनजान हैं।
आज हम आपको चिया सीड्स के फायदों के बारे में बताएंगे। तो चलिए चिया सीड्स के फायदे हिंदी में जानने के लिए पोस्ट को आगे बढ़ाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें – Control Cholesterol
हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए ओमेगा 3 भरपूर मात्रा में होना चाहिए। चिया सीड्स में ओमेगा 3 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
चिया सीड्स में ओमेगा 3 के साथ-साथ ओमेगा ऑयल भी पाया जाता है, इसलिए इसके सेवन से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर हमेशा नियंत्रण में रहता है।
स्वस्थ हृदय – Healthy Heart
शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने के लिए Antioxidant की जरूरत होते हैं, जो की Chia Seeds में भरपूर मात्रा में पायी जाती हैं। इसलिए रोजाना चिया सीड्स के सेवन से आपका दिल हमेशा स्वस्थ रख सकते है।
चिया बीज वजन घटाने में मदद करता है – Chia Seeds Helps in Weight Loss
आजकल लोग मोटापे और तेजी से बढ़ते वजन को लेकर सबसे ज्यादा परेशान हैं। मोटापा कम करने के लिए लोग कई तरह की दवाओं का भी इस्तेमाल करते हैं। इन दवाओं से आपको फायदा होने की बजाय नुकसान ही होता है।
अगर आप बिना किसी साइड इफेक्ट के अपना वजन कम करना चाहते हैं तो चिया सीड्स का इस्तेमाल सबसे अच्छा उपाय है। चिया सीड्स शरीर में मौजूद पानी को अच्छे से सोख लेता है। पानी सोखने के बाद यह जैल जैसा हो जाता है।
इसलिए जब हम चिया सीड्स खाते हैं तो यह पूरे शरीर में फैल जाता है। चिया सीड्स में कैलोरी बहुत कम पायी जाती है, जो की हमारी भूख को कम करने में मदद करते हैं।
शरीर के तापमान पर नियंत्रण रखें – Control Body Temperature
अगर शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है तो शरीर का तापमान बढ़ता घटता रहता है, जिससे कोई भी बीमारी होने की संभावना बढ़ जाती है।
चिया सीड्स में ऐसे कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को अंदर से ताकत देने के साथ-साथ हमारे शरीर के तापमान को भी नियंत्रित रखता है। जिससे हम कई तरह की बीमारियों से बच जाते हैं।
सूजन कम करें – Reduce Inflammation
चिया सीड्स के नियमित सेवन से शरीर के किसी भी हिस्से की सूजन को कम किया जा सकता है। सूजन को कम करने के लिए एक गिलास साफ पानी में एक चम्मच चिया सीड्स को आधे घंटे के लिए भिगो दें। आधे घंटे के बाद ये बीज फूल कर मोटे और मुलायम हो जाएंगे।
अब इन बीजों को इसी पानी के साथ पीसकर एक पतली कर लें। इस सिरप को रोजाना पीने से आपका पाचन तंत्र सही काम करेगा, जिससे हम स्वस्थ रहेंगे। चिया सीड्स के सेवन से शरीर को भरपूर मात्रा में फाइबर भी मिलता है।
बालों के लिए फायदेमंद – Beneficial for Hair
बालों को खूबसूरत और मजबूत बनाए रखने के लिए जितने भी पोषक तत्वों की जरूरत होती है, वो सभी पोषक तत्व चिया सीड्स में पाए जाते हैं।
इसलिए अगर आप बालों से जुड़ी किसी भी समस्या से परेशान हैं तो रोजाना किसी न किसी रूप में चिया सीड्स का सेवन करें। इससे आपके बालों से जुड़ी सभी समस्याएं दूर हो जाएंगी। यह भी जानिए बालों के लिए कलौंजी के तेल के फायदे हिंदी में।
तंत्रिका तंत्र को मजबूत करें – Strengthen the Nervous System
चिया सीड्स में ओमेगा 3, फाइबर और प्रोटीन जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए चिया बीज खाने से हमारी मांसपेशियां, दिमाग की कोशिकाएं और नर्वस सिस्टम मजबूत होता है।
आजकल बिजी लाइफस्टाइल के कारण ज्यादातर लोगों की याददाश्त कम हो जाती है। अगर आप रोजाना चिया सीड्स का सेवन करते हैं तो आपको याददाश्त कम होने जैसी समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा।
मजबूत हड्डियां – Strong Bones
मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम जरूरी है। चिया सीड्स में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। रोजाना इसका सेवन करने से हमारे शरीर को 18% से ज्यादा कैल्शियम मिलता है।
चिया के बीज न खाएं – Do not eat chia seeds
कुछ लोगों को चिया सीड्स खाने से एलर्जी हो जाती है। जिन लोगों को इसके सेवन से एलर्जी है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
चिया सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों के लिए खतरनाक है। इसलिए प्रोस्टेट कैंसर के मरीजों को चिया सीड्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
आज हमने इस आर्टिकल में Health Benefits of Chia Seeds in Hindi के बारे में जानकारी दी है। यह टॉपिक बिल्कुल अलग था, इसलिए मुझे उम्मीद है कि आपको Health Benefits of Chia Seeds in Hindi का यह टॉपिक और इस टॉपिक पर मिली जानकारी पसंद आई होगी। अगर आपके पास इस विषय पर और भी जानकारी है तो अपनी जानकारी हमें कमेंट के माध्यम से बताएं।
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